옥수수 칼로리 걱정할 필요 없는 이유! 당신도 몰랐던 비밀노트!

옥수수 칼로리 ZERO! 다이어트 최강 동반자!

옥수수는 전 세계적으로 널리 재배되고 있는 곡식입니다. 한국에서도 우리나라 토착작물 중 하나로 다양한 요리나 간식으로 많이 즐겨 먹습니다. 그러나  맛있어서 더 많이 먹고 싶지만, 칼로리 함량이 높아서 건강에 해로울 수 있습니다. 오늘은 옥수수의 개요와 영양소, 그리고 칼로리를 줄이는 방법 등에 대해 알아보겠습니다.

 

전 세계적으로 재배되고 있는 곡식

 

1. 옥수수는?

5천년 전부터 인류가 재배한 식물 중 하나로 미국 원주민들이 발견하였습니다. 현재는 전 세계적으로 재배되고 있는 곡식입니다. 이것은 생으로 먹을 수도 있고, 굽거나 삶아서 먹을 수도 있는데 껍질과 귀를 제거하면 쉽게 조리할 수 있습니다.

 

 

 

 

2. 영양소

이것은 산화작용을 줄이는 비타민 C와 E를 포함하고 있는데 이들 비타민은 또한 면역 체계 강화에도 도움을 줍니다. 더불어, 체내 염분과 물의 균형을 조절하는 데 필요한 칼륨도 함유하고 있습니다.

 

소화와 변비 예방에도 도움을 줍니다.

 

체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주는 수용성 섬유질도 함유하고 있으며 다양한 미네랄과 비타민이 포함되어 있어 건강에 매우 유익한 식품입니다.

3. 칼로리 함량

이것은 당이 많이 포함되어 있어 칼로리 함량이 높은 식품이지만 건강에 매우 유익한 식품이기도 합니다. 비타민 A, C, E와 미네랄인 철분과 마그네슘이 풍부하며 이들 영양소는 눈 건강, 면역 체계 강화, 혈액순환 개선 등에 매우 중요합니다. 또 식이 섬유도 풍부하여 소화와 변비 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

 

 

따라서, 적절한 양을 섭취하면 건강에 매우 좋은 영향을 미칠 수 있지만 과도한 섭취는 비만 등의 건강 문제를 야기할 수 있으므로 적당한 양을 지켜 먹는 것이 좋습니다.

 

고지방 재료를 추가하지 않고 즉석에서 조리하는 것이 좋습니다.

 

4. 칼로리를 줄이는 방법

• 첫째, 삶는 것이나 굽는 것보다는 구워지지 않은 상태에서 먹는 것이 좋습니다.
• 둘째, 버터나 치즈 등 고지방 재료를 추가하지 않고 즉석에서 조리하는 것이 좋습니다.
• 셋째, 먹을 때는 적당한 양을 먹고, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
• 넷째,이것을 먹을 때는 다른 채소나 과일 등의 식품과 함께 먹으면 더욱 건강에 좋습니다.

 

 

 

 

5. 칼로리 낮게 먹는 방법

맛과 영양성분이 모두 풍부한 대표적인 식품 중 하나이지만 당이 많이 포함되어 있어 칼로리 함량이 높은 식품입니다. 이 때문에 이것을 맛있게 먹기 위해서는 조절하는 방법이 필요합니다. 그래서 맛있게 먹는 방법 중 하나인 삶는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

삶은 것은 맛도 좋고, 건강에도 좋은 이유가 있습니다.

 

6. 옥수수 삶는 방법

1. 껍질을 벗겨줍니다.
2. 귀 부분을 잘라낸 후 물에 씻어줍니다.
3. 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 소금을 넣습니다.
4. 이것을 넣고 뚜껑을 덮은 후, 중간 불로 15분 정도 삶아줍니다.
5. 삶은 옥수수를 꺼내서 물기를 제거하고, 적절한 양을 먹습니다.

위의 방법으로 삶은 것은 맛도 좋고, 건강에도 좋은 이유가 있습니다. 삶은 아이는 껍질과 귀를 제거하기 쉽다는 장점이 있어서 조리 과정이 간단하며 맛도 좋습니다. 그리고 소화와 변비 예방에도 도움을 주기 때문에 건강한 식습관을 유지하기 위해서도 권장되는 식품 중 하나입니다.

 

우리 몸에 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움을 줍니다.

 

7. 포스팅을 마치며

이것은 전세계적으로 재배되며 한국에서도 많이 즐겨 먹는 작물 중 하나입니다. 옥수수는 비타민 C와  E, 칼륨, 수용성섬유질, 철분 마그네슘이 많이 들어 있으며 우리 몸에 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움을 줍니다. 그러나 당이 많이 포함되어 있어 칼로리 함량이 높은 식품입니다.

 

 

따라서 적절한 양을 드시면 건강에 매우 좋은 영향을 미칠수 있으며 과도하게 많이 드시면  비만등 건강문제를 야기할 수 있습니다. 걱정이 된다면 구워지지 않은 상태에서 먹는 것이 좋으며 고지방 재료를 추가하지 않고 즉석에서 조리하는 것이 좋습니다. 그리고 다른 채소나 과일 등과 함께 먹으면 건강에 더욱 좋습니다.

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